اكلير بالشوكولاتة
- 2 كوب ماء
- 2 كوب دقيق
- ملعقتين سمنة
- ملعقة كبيرة زيت
- 4 بيض احمر
- 2 كيس فانيليا
- 0.5 كيس بيكنج بودر
- كوب كريم شانتيه للحشو
- شوكولاتة للوجه
- 1 بنحط الماء وعلية الزيت والسمنة ونحطهم على النار يغلي كله ننزل بال2 كوب دقيق نقلب كله لحد ماتبقي كورة عجيب والدقيق مختفي
- 2 نسيبهم يبرد ننزل البيكنج بودر وبعدين ننزل ببيضة بيضة ونقلب ونحط الفانيليا ونقلب كله مع بعض لحد ماتبقي عجينة طرية
- 3 نشغل الفرن على درجة حرارة 200 نحط العجينة في كيس حلواني
- 4 نجيب صينية فيها دهنة زيت ونعمل صوابع الاكلير وممكن نعملها على شكل بروفيترول
- 5 نحطهم في الفرن يحمر من تحت بعد نص ساعة نشغل عليه الشواية يحمر من فوق نخرجه من الفرن يبرد
- 6 نعمل الكريم شانتيه ونسيح الشوكولاتة على حمام بخار
- 7 بعد مايبرد الاكلير نفتحه زي السندوتش ونحشيه كريمة ونسقط الوش في الشوكولاتة لحد مانخلص كل المقدار
- 8 نحطهم في التلاجة يبرد خالص وبعدين يقدم والف هنا وشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
